2013/07/24

ねんきん生活 ヨーグルト

「ねんきん生活 」夏木立号「ヨーグルトの料理」の特集。
たれや、炒め物、野菜や肉を漬けてみたりと様々なヨーグルトを活用した料理レシピが載っています。
腸の健康を守るには毎日食べるのが大切だそうです。




2013/07/09

ROTARY7・8月号(日本ハムグループ広報誌)

特集「辛みのチカラでおいしい夏!」
世界で気になる辛いメニューのイラストを描きました。

韓国 (カムジャタン)

中国・四川(水煮牛肉)

タイ(トムヤンクン)

ブータン(エマ・ダツィ)


この中で特に気になるのはブータンのお料理「エマ・ダツィ」。
唐辛子をチーズで煮込むもので、ご飯のおかずとして食べるらしい。
ブータンでは唐辛子を香辛料でなく野菜として使うそうです。